ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികളുടെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ പലതരം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത്തരം പച്ചക്കറികളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ക്യാരറ്റ്. ദിവസവും ഒരു ക്യാരറ്റ് വീതം പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഗുണങ്ങൾ ഒരുപാടുണ്ട്.
➢ ക്യാരറ്റ് ഓക്സിഡേഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശത്തെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
➢ പിത്തരസം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ക്യാരറ്റ് കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
➢ ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയുന്നുവെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു.
➢ ദിവസവും ഒരു ക്യാരറ്റ് വീതം കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവായും ആരോഗ്യത്തോടെയും നിലനിർത്തും. ഇതുവഴി നിർജ്ജിലീകരണം തടയുകയും അതിലൂടെ ചർമ്മത്തെ ഫലപ്രദമായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. കാരറ്റിന്റെ സമ്പന്നമായ പോക്ഷക ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മ കോശങ്ങളെ ദോഷകരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
➢ ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ യുവത്വവും തിളക്കവും നേടാൻ ക്യാരറ്റ് കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു ഫേഷ്യൽ മാസ്ക് തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ ക്യാരറ്റിലെ പോഷകങ്ങൾ മുടി കൊഴിച്ചിലിനെ പ്രതിരോധിക്കാനും മുടിയുടെ കോശങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
➢ ക്യാരറ്റിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ രക്താർബുദത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിനും ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ സ്തനാർബുദത്തിൻറെ പാരമ്പര്യമുള്ള സ്ത്രീകൾ ദിവസവും ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനെതിരെ ടിഷ്യുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
Read Also:- ബ്രാഹ്മണിസത്തിനെതിരായ പോസ്റ്റുകൾ, നാല് മണിക്കൂറോളം ചോദ്യം ചെയ്യലിന് വിധേയനാകേണ്ടി വന്നു: ചേതൻ കുമാർ
➢ മോണകളെയും പല്ലുകളെയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ക്യാരറ്റ് സഹായിക്കുന്നു.
Post Your Comments