അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവരുടെ എല്ലാക്കാലത്തെയും തലവേദനയാണ് പാല്‍ തിളപ്പിക്കുക എന്നത്. കണ്ണൊന്നു തെറ്റിയാൽ പാൽ തിളച്ചു തൂവിപ്പോവുക എല്ലായിടത്തും പതിവാണ്. കാണുന്നവർക്ക് പാൽ തിളപ്പിക്കൽ ഒരു ലളിതമായ ജോലിയായി തോന്നാമെങ്കിലും അൽപ്പം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധവേണ്ട ജോലിയാണിത്.
Also Read:കരുവന്നൂര്‍ സഹകരണ ബാങ്കിൽ മാത്രമല്ല, അതിന് കീഴിലെ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളിലും കോടികളുടെ തിരിമറി
പാൽ തിളച്ചു തൂവിയാൽ
അതിനുശേഷം അടുക്കള വൃത്തിയാക്കാന്‍ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഒഴുകുന്ന പാല്‍ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൗവിലൂടെ ഒഴുകുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സ്ലാബില്‍ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതോടെ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചു ജോലികൾ ഇരട്ടിയാകും. അത്തരമൊരു സാഹചര്യം തടയുന്നതിന് നിങ്ങള്‍ക്ക് ഈ ലളിതമായ തന്ത്രങ്ങള്‍ സ്വീകരിക്കാം.
കലത്തില്‍ വെണ്ണ ഇടുക
പാല്‍ തിളപ്പിക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രം. അതില്‍ വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ക്യൂബ് വെണ്ണ എടുത്ത് കലത്തിന്റെ മുകളിലെ അരികിലും അല്പം അകത്തും തടവുക.
ഇനി പാല്‍ ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഇട്ടു അടുപ്പില്‍ വയ്ക്കുക. ഈ ലളിതമായ തന്ത്രം ചെയ്യാന്‍ എളുപ്പമാണ്. എന്നാല്‍ അമിതമായി വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്‌.
തുള്ളി വെള്ളം
തീജ്വാല നിരവധി തവണ കുറച്ചതിനുശേഷവും നിങ്ങളുടെ പാല്‍ തിളച്ചുമറിയുന്നു. ഈ സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാര്‍ഗം നുരയില്‍ കുറച്ച്‌ തുള്ളി വെള്ളം തളിക്കുക എന്നതാണ്. നുരയില്‍ വെള്ളം തളിക്കുമ്പോള്‍, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാല്‍ കലത്തിന്റെ അടിയിലേക്ക് ചുരുങ്ങും.
കുറഞ്ഞ തീയില്‍ വേവിക്കുക
കുറച്ച്‌ സമയത്തിനുള്ളില്‍ പാല്‍ തിളക്കാന്‍ പോകുന്നുവെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് തോന്നുമ്പോള്‍ തീജ്വാല കുറയ്ക്കുക. ഇത് തീര്‍ച്ചയായും കുറച്ച്‌ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും പാല്‍ തൂവിപ്പോകുകയില്ല.
Post Your Comments