ഭക്ഷണത്തില്‍ പലതരം പച്ചക്കറികള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും രൂപത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തും. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നല്‍കുന്നത് മുതല്‍ കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതും ചര്‍മ്മത്തിലെ ജലാംശം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും വരെ പച്ചക്കറികള്‍ ആരോഗ്യകരവും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചര്‍മ്മത്തിനെ സഹായിക്കുന്നു.
Read Also: വാഗ്ദാനങ്ങള്‍ പാലിക്കാനാകുന്നില്ല : ചെരുപ്പ് കൊണ്ട് സ്വയം മുഖത്തടിച്ച്‌ നഗരസഭ കൗണ്‍സിലര്‍
ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനായി ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ട ചില പച്ചക്കറികള്‍…
ഒന്ന്…
ശരീരത്തെ വിറ്റാമിന്‍ എ ആയി പരിവര്‍ത്തനം ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ ക്യാരറ്റില്‍ ധാരാളമുണ്ട്. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ നിര്‍ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് വരള്‍ച്ചയെ ചെറുക്കാനും നേര്‍ത്ത വരകളുടെ രൂപം കുറയ്ക്കാനും ചര്‍മ്മത്തിന്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ക്യാരറ്റില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളാജന്‍ ഉല്‍പ്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തെ മിനുസമാര്‍ന്നതും യുവത്വം നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
രണ്ട്…
വിറ്റാമിനുകള്‍ എ, സി, ഇ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയും അടങ്ങിയ ഇലക്കറിയാണ് ചീര. പാരിസ്ഥിതിക നാശത്തില്‍ നിന്ന് ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ പോഷകങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ചീരയിലെ ഉയര്‍ന്ന വിറ്റാമിന്‍ കെ, കണ്ണുകള്‍ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കറുപ്പും വീക്കവും കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള നിറം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
മൂന്ന്…
മധുരക്കിഴങ്ങ് ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ മറ്റൊരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് സൂര്യാഘാതത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷണം നല്‍കുകയും ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സിയും ഇയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നാല്…
ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ ലൈക്കോപീനിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് തക്കാളി. അകാല വാര്‍ദ്ധക്യത്തെ തടയുകയും സൂര്യാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളിയില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഞ്ച്…
വെള്ളരിക്ക പ്രധാനമായും വെള്ളം അടങ്ങിയതാണ്. ഇത് ചര്‍മ്മത്തിന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജലാംശം നല്‍കുന്നു. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും വരള്‍ച്ച തടയുന്നതിനും ശരിയായ ജലാംശം നിര്‍ണായകമാണ്.
ആറ്…
വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, കെ എന്നിവയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാലും സമ്പന്നമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി. ഈ പോഷകങ്ങള്‍ ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മകോശങ്ങളെ നിലനിര്‍ത്താനും സഹായിക്കുന്നു. പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിനെതിരെ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സള്‍ഫോറാഫേന്‍ എന്ന സംയുക്തത്തിന്റെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് ബ്രൊക്കോളി. ബ്രൊക്കോളി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചര്‍മ്മം നേടാന്‍ സഹായിക്കും.
Post Your Comments