Food & Cookery
- Feb- 2024 -6 February
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രഭാത ഭക്ഷണം
രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അഥവാ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്ന അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. എന്നാൽ ജീവിതശൈലിയിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങൾ മൂലവും പ്രമേഹം ബാധിക്കാം. വ്യായാമമില്ലായ്മയും അമിതവണ്ണവുമെല്ലാം പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുന്നു. പ്രമേഹനിയന്ത്രണത്തിന്…
Read More » - 6 February
ഈ സ്പെഷ്യൽ ഇലയട ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ ഇല്ല: പരീക്ഷിക്കാം പുതിയ രീതിയിൽ
പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി ദോശയും ഇഡലിയും അപ്പവും പുട്ടും ഒക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും കുട്ടികൾക്ക് പ്രിയം മധുരമൊക്കെ വെച്ച അടയാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധമെങ്ങനെ എന്ന് കാണാം: ചേരുവകള് ഉണക്കലരി…
Read More » - 2 February
ഉപ്പ്, തൈര് എന്നിവ മാത്രമല്ല !! പ്രമേഹ രോഗികൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ അറിയാം
വെളുത്ത ഉപ്പ് പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
Read More » - 1 February
തണുപ്പുകാലത്ത് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു ദോഷമോ ?
തണുപ്പുകാലത്ത് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു ദോഷമോ ?
Read More » - Jan- 2024 -31 January
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകൂടിയ പഴം!! ഒരെണ്ണത്തിനു 20 ലക്ഷം രൂപ
തണ്ണിമത്തൻ വിഭാഗത്തില്പ്പെട്ട ഈ പഴം വാങ്ങണമെങ്കില് ലക്ഷങ്ങളാണ് മുടക്കേണ്ടിവരിക.
Read More » - 20 January
കട്ടൻ കാപ്പിയും ചായയും ഒഴിവാക്കൂ, നെയ്യ് കാപ്പി ശീലമാക്കൂ
കട്ടൻ കാപ്പിയും ചായയും ഒഴിവാക്കൂ, നെയ്യ് കാപ്പി ശീലമാക്കൂ
Read More » - 12 January
കരളിന്റെ എല്ലാ വിഷാംശത്തെയും പുറംതള്ളി ആരോഗ്യത്തോടെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം
ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഗ്രന്ഥിയാണ് കരള്. നിരവധി വ്യത്യസ്ത ധര്മങ്ങള് നിര്വഹിക്കുന്ന അതിപ്രധാനമായ ഒരു ആന്തരികാവയവം. ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പിത്തരസം നിർമിക്കുന്നത് കരളാണ്. മാലിന്യങ്ങളെയും ആവശ്യമില്ലാത്ത…
Read More » - 12 January
ആരോഗ്യത്തിനും ഊർജ്ജത്തിനും സ്വാദിഷ്ടമായ അവില് ഇഡ്ഡലി: ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ഇഡ്ഡലി നമ്മളെല്ലാവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉഴുന്നരച്ചുള്ള പൂപോലുള്ള ഇഡ്ഡലിയ്ക്ക് സ്വാദ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാല് അവില് ഇഡ്ഡലിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ആരോഗ്യവും ഊര്ജ്ജവും എല്ലാം തരുന്നതാണ് അവില് ഇഡ്ഡലി.…
Read More » - 11 January
ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്
ശൈത്യകാലത്ത് ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നത് നിർണായകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണത്തിൽ ഹൃദയ സൗഹൃദ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയ ക്ഷേമത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമായി…
Read More » - 11 January
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു കിവി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ കിവി പഴം കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകും. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കിവി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ ചില സാധ്യതകൾ ഇതാ: 1. വിറ്റാമിൻ സി: –…
Read More » - 11 January
മുട്ട മസാല ദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? രുചിയില് വളരെ മുന്നില് നില്ക്കുന്ന ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണം
മസാല ദോശ നമ്മള് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാല് ആരെങ്കിലും മുട്ട മസാല ദോശ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? രുചിയില് വളരെ മുന്നില് നില്ക്കുന്ന ഒരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട മസാല ദോശ.…
Read More » - 10 January
6 തരത്തിലുള്ള ഉള്ളികളും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും മനസിലാക്കാം
ഉള്ളി ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടും. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ വസ്തുവാണ് ഉള്ളി. ലോകമെമ്പാടും വ്യത്യസ്ത തരം ഉള്ളി ഉണ്ട്,…
Read More » - 10 January
കൊളസ്ട്രോളും ബിപിയും മലബന്ധവും നീക്കാൻ തൈരിൽ ഈ പ്രയോഗം മതി
വീട്ടിലുള്ള ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഒരു പരിധി വരെ നമുക്ക് ആരോഗ്യം കാത്തു സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിന് ഒട്ടേറെ തെളിവുകളുണ്ട്. വെറും രണ്ട് ചേരുവ കൊണ്ട് പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പരിഹാരം…
Read More » - 10 January
കൗമാരപ്രായം ഏറെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്, നിങ്ങളുടെ മകളുടെ ഈ കാര്യങ്ങളിൽ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധ വേണം
നിഷ്ക്കളങ്കമായ ബാല്യത്തില്നിന്നും ആകുലതകള് നിറഞ്ഞ കൗമാരത്തിലേക്കുള്ള യാത്രയുടെ ആദ്യപടി. ശാരീരികവും മാനസികവുമായ വ്യതിയാനങ്ങളുടെ കാലഘട്ടം.ഈ ഘട്ടത്തില് അമ്മയായിരിക്കണം പെണ്കുട്ടിയുടെ തണലും, മാര്ഗദര്ശിയും. സ്വയം തിരിച്ചറിയലിന്റെയും വ്യക്തിത്വവികസനത്തിന്റെയും സൗഹൃദങ്ങളുടെയും…
Read More » - 9 January
കൊഞ്ചപ്പം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ ഈ വിഭവം
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് വെറൈറ്റി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ഒരു നോൺ വെജ് വിഭവം പരിചയപ്പെടാം. അൽപ്പം കൊഞ്ച് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. അപ്പത്തിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: പച്ചരി – അരക്കിലോ…
Read More » - 8 January
ഈ അഞ്ചു ഭക്ഷണങ്ങൾ 50 കളിലും നിങ്ങളെ യുവത്വമുള്ളവരാക്കുന്നു
ചർമ്മ സൗന്ദര്യത്തെ പരിപോഷിപ്പിക്കാൻ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ സംരക്ഷിക്കും. എൺപതുകളിൽ സ്വാഭാവിക സൗന്ദര്യം നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന ചിന്ത പലരെയും…
Read More » - 8 January
സ്ട്രെസ് മുതൽ ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്ക് വരെ പരിഹാരം നൽകുന്ന അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ജ്യൂസ്
പോഷകസമൃദ്ധമായ, വലിപ്പം കുറവാണെങ്കിലും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം നൽകുന്ന, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വൈറ്റമിനുകൾ, സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്. ഒരുതരം പാഷൻ പുഷ്പത്തിന്റെ…
Read More » - 7 January
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവികമായി വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കും
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ഇല്ലാതാക്കുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ. ഇത് കരൾ, വൃക്കകൾ, വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശം, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനമാണ്.…
Read More » - 7 January
ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മനസിലാക്കാം
ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇത് നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ആരോഗ്യവും നൽകുന്നു. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, നിർജ്ജലീകരണം നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ…
Read More » - 7 January
മോര് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയമാണ് മോര്. ലൈവ് കൾച്ചറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ പാലിൽ ചേർത്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ബാക്ടീരിയകൾ പാലിലെ ലാക്ടോസിനെ പുളിപ്പിക്കും. ഇത് മോരിന്…
Read More » - 7 January
സ്ത്രീപുരുഷന്മാരിലെ വന്ധ്യതയെ മറികടക്കാന് ഈ ഭക്ഷണം: പ്രത്യുത്പാദനക്ഷമത വര്ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനം
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 48 ദശലക്ഷം ദമ്പതികളെയും 186 ദശലക്ഷം വ്യക്തികളെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു ആഗോള ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ് വന്ധ്യത. ലോകത്തെ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളില് ഒന്നായി കരുതപ്പെടുന്ന മെഡിറ്ററേനിയന്…
Read More » - 6 January
യൂറിക് ആസിഡ് കുറയ്ക്കാൻ രാത്രിയിൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക: വിശദമായി മനസിലാക്കാം
പ്യൂരിൻസ് എന്ന രാസവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ വിഘടിക്കുമ്പോഴാണ് യൂറിക് ആസിഡ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഒരു സാധാരണ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നമാണ്. യൂറിക് ആസിഡ് ഒരു പരിധി കവിഞ്ഞാൽ സന്ധിവാതം,…
Read More » - 6 January
അവോക്കാഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
അവോക്കാഡോകൾ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പോഷക സാന്ദ്രമായ പഴങ്ങളാണ്: 1. അവോക്കാഡോകളിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന…
Read More » - 6 January
പിത്താശയ കല്ലുകള് വരാനുള്ള പ്രധാന കാരണം ഇവ: ശ്രദ്ധിച്ചാല് ഒഴിവാക്കാം
കരളില് ഉണ്ടാകുന്ന പിത്തനീര് സൂക്ഷിച്ചുവച്ച് ആവശ്യാനുസരണം ചെറുകുടലിലേക്ക് ഒഴുകുകയാണ് പിത്താശയ ധര്മ്മം. പിത്താശയം ഒരു വശത്ത് കരളും മറുവശത്ത് ചെറുകുടലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചു കിടക്കുന്നു. ആഹാരപദാര്ത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനത്തിനും ആഗിരണത്തിനും…
Read More » - 6 January
തിരക്കിനിടെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം: പ്രമേഹരോഗികൾക്കും രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്കും നല്ലത്
തടി കുറയ്ക്കാന് ആദ്യം ആളുകള് ആവശ്യപ്പെടുന്നത് ഓട്സ് ആണ്. എന്നാല് ഓട്സ് എങ്ങനെ നല്ല സൂപ്പര് ടേസ്റ്റില് തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. അതിലുപരി ഇതെങ്ങനെ ആരോഗ്യം…
Read More »