കൊതിയൂറുന്ന വെജിറ്റബിള്‍ ഊത്തപ്പം

അപ്പം, പുട്ട് തുടങ്ങിയ സ്ഥിരം ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങളില്‍ നിന്നൊന്നു മാറ്റിപിടിച്ചു വെജിറ്റബിള്‍ ഊത്തപ്പം ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കിയാലോ? ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങയെന്ന് നോക്കാം.

ചേരുവകൾ

ദോശമാവ് – ആവശ്യത്തിന്
കാരറ്റ്, കാബേജ്, തക്കാളി, വേവിച്ച ഗ്രീന്‍പീസ് – ഒരു കപ്പ്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളക് – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ദോശക്കല്ലില്‍ കുറച്ച് കട്ടിയില്‍ മാവ് ഒഴിച്ച് അതിനുമുകളില്‍ അരിഞ്ഞുവെച്ച പച്ചക്കറി വിതറി അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക. ചുറ്റും നെയ്യ് തൂവിയതിനു ശേഷം കുരുമുളകുപൊടിയും ഉപ്പും വിതറാം. ഊത്തപ്പം തയ്യാര്‍.