എല്ലാ വീട്ടിലും എളുപ്പത്തില്‍ ലഭിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ജീരകം. പാചകത്തിന്റെ രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്.
ജീരകത്തില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള തൈമോക്വിനോണ്‍ എന്ന മൂലകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഭാരവും വീക്കവും അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ജീരക ചായ കഴിക്കാം.
ഇത് അതിശയകരമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കാന്‍ ജീരകത്തിന് കഴിയും.
Read Also : ആദ്യ കാഴ്ചയിൽ ട്വിറ്ററുമായി സമാനതകൾ ഏറെ! ജാക്ക് ഡോർസിയുടെ ‘ബ്ലൂ സ്കൈ’ എത്തി
ഇത് മാത്രമല്ല, വ്യായാമത്തിനുള്ള കഴിവും വര്‍ദ്ധിക്കും. ചില പഠനങ്ങള്‍ അനുസരിച്ച് ജീരകം ഒരു നല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഏജന്റാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ജീരകം എങ്ങനെ കഴിക്കാം
ജീരക ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകള്‍
1 ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം
ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ വെള്ളം
തേന്‍ 1സ്പൂണ്‍ (ഓപ്ഷണല്‍)
ജീരക ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ ജീരകം ഇട്ട് 5-6 സെക്കന്‍ഡ് ചൂടാക്കുക. ഇതിന് ശേഷം, വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് 4-5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയില്‍ തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു കപ്പില്‍ അരിച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങള്‍ക്ക് വേണമെങ്കില്‍, രുചിക്ക് അല്പം തേന്‍ ചേര്‍ക്കാം. ചട്ടിയില്‍ തിളപ്പിക്കുമ്പോള്‍ തേന്‍ ചേര്‍ക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.
Post Your Comments