എല്ലാ വീട്ടിലും എളുപ്പത്തില്‍ ലഭിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ജീരകം. പാചകത്തിന്റെ രുചി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണകരമാണ്.
ജീരകത്തില്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുമുള്ള തൈമോക്വിനോണ്‍ എന്ന മൂലകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഭാരവും വീക്കവും അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ജീരക ചായ കഴിക്കാം.
ഇത് അതിശയകരമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കാന്‍ ജീരകത്തിന് കഴിയും.
Read Also : ആൺകുട്ടി ജനിക്കുമെന്ന വിശ്വാസം : ഗര്‍ഭിണിയുടെ തലയില്‍ ആണിയടിച്ച് കയറ്റി
ഇത് മാത്രമല്ല, വ്യായാമത്തിനുള്ള കഴിവും വര്‍ദ്ധിക്കും. ചില പഠനങ്ങള്‍ അനുസരിച്ച് ജീരകം ഒരു നല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഏജന്റാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ജീരകം എങ്ങനെ കഴിക്കാം
ജീരക ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകള്‍
1 ടീസ്പൂണ്‍ ജീരകം
ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ വെള്ളം
തേന്‍ 1സ്പൂണ്‍ (ഓപ്ഷണല്‍)
ജീരക ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ ജീരകം ഇട്ട് 5-6 സെക്കന്‍ഡ് ചൂടാക്കുക. ഇതിന് ശേഷം, വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് 4-5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയില്‍ തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഒരു കപ്പില്‍ അരിച്ചെടുക്കുക. നിങ്ങള്‍ക്ക് വേണമെങ്കില്‍, രുചിക്ക് അല്പം തേന്‍ ചേര്‍ക്കാം. ചട്ടിയില്‍ തിളപ്പിക്കുമ്പോള്‍ തേന്‍ ചേര്‍ക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.
Post Your Comments