Latest NewsNewsIndiaLife StyleFood & CookeryHealth & Fitness

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് എന്തുകൊണ്ട് വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാകുന്നു: മനസിലാക്കാം

വിപണിയിൽ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പകരം വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നമ്മുടെ ഭാരതീയ സംസ്കാരം എപ്പോഴും പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ദീർഘവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതത്തിന്റെ രഹസ്യം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടെന്നും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ചേരുവകൾ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന്റെ താക്കോലാണെന്നും കേട്ട് വളർന്നവരാണ് നമ്മൾ.

നിങ്ങൾ സാവധാനം ശരിയായി ചവച്ചരച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഏകാഗ്രത നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ മാത്രമായിരിക്കണം. കാലുകൾ മടക്കി നിലത്തിരുന്ന് ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക എന്നതാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗം. നമ്മുടെ പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം നമ്മുടെ ഹൃദയത്തെ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന തരത്തിലാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണ്. ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം പ്രതിരോധശേഷി, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, മനുഷ്യശരീരത്തിലെ മറ്റ് നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ഓണാഘോഷ പരിപാടികള്‍ക്കിടെ വിദ്യാര്‍ത്ഥിനിയോട് അപമര്യാദയായി പെരുമാറി: അദ്ധ്യാപകന് സസ്‌പെന്‍ഷന്‍

ചില ക്രാഷ് ഡയറ്റ് പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് പകരം, നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിലും നമ്മുടെ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിലും ഉറച്ചു നിൽക്കുകയും ചില പതിവ് വ്യായാമങ്ങൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ, നമുക്ക് ഒരിക്കലും അധികഭാരം ഉണ്ടാകുകയില്ല.

പ്രാതൽ

ചായ/കാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുപകരം, ഒരു വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. കുതിർത്ത ബദാം അല്ലെങ്കിൽ കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയും കഴിക്കാം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ കഴിഞ്ഞ് വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത ഇഡ്‌ലി, ദോശ പോലുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

അധ്യാപക ദിനം 2022: ഇന്ത്യയിലെ അഞ്ച് മികച്ച അധ്യാപകരെ കുറിച്ച് അറിയാം

തുടർന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാവെള്ളം, മോര് അല്ലെങ്കിൽ സർബത്ത് പോലെയുള്ള വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാനീയങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പകൽ സമയത്ത് ഈ പാനീയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ് ആയുർവേദം പറയുന്നത്.

ഉച്ചഭക്ഷണം

ചോറ്, റൊട്ടി, തുടങ്ങി വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും നെയ്യ് ചേർക്കുക. മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതും മധുരത്തോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നതും ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമവുമാണ് നെയ്യ്. സന്ധികളെ ആരോഗ്യകരമായി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നതിനും നെയ്യ് സഹായിക്കുന്നു. അവസാനമായി, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പപ്പടവും അച്ചാറും ചേർക്കുക. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന അച്ചാർ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുന്‍ കോണ്‍ഗ്രസ് നേതാവ് ഗുലാം നബി ആസാദ് പുതിയ പാര്‍ട്ടി പ്രഖ്യാപിച്ചു
വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണം

വൈകുന്നേരം 4 മണിക്കും 6 മണിക്കും ഇടയിൽ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് തടി കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രധാന ഘടകം. ഭൂരിഭാഗവും പട്ടിണി കിടക്കുന്ന സമയമാണ് ഇത്. നെയ്യും ശർക്കരയും ചേർത്തു ചപ്പാത്തി കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് , മുട്ട ടോസ്റ്റ്, മുറുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ലഡു എന്നിവയും കഴിക്കാം.

അത്താഴം

അത്താഴം 8മണിക്ക് മുമ്പായി കഴിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും ഉറക്കത്തിനും ഇടയിൽ കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ഇടവേള നിലനിർത്തുക. അത്താഴത്തിന് സാമ്പാർ, രസം, ഏതെങ്കിലും പച്ച പച്ചക്കറി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചോറ് കഴിക്കുക. നോൺ വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ചിക്കൻ കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് തവിട് നിറഞ്ഞ അരിക്ക് പകരം കൈകൊണ്ട് പൊടിച്ചതോ മിനുക്കിയതോ ആയ അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രാത്രിയിൽ വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ കുടിക്കുക.

 

shortlink

Related Articles

Post Your Comments


Back to top button