പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയമാണ് മോര്. ലൈവ് കൾച്ചറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയകൾ പാലിൽ ചേർത്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ബാക്ടീരിയകൾ പാലിലെ ലാക്ടോസിനെ പുളിപ്പിക്കും. ഇത് മോരിന് രുചികരമായ സ്വാദും കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും നൽകുന്നു. മോരിൽ സാധാരണ പാലിനേക്കാൾ കലോറി കുറവാണ്. അതിനാൽ കലോറി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.
മോര് കഴിക്കുന്നതിന്റെ 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
1. ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്സ് മോരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനക്കേട്, വയറിളക്കം, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ സാധാരണ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെ ഇത് തടയും.
2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മോരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദോഷകരമായ രോഗകാരികൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് അണുബാധയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
3. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: മോരിൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണെങ്കിലും പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലാണ്. ഇതിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ജലാംശം നൽകുന്നു: മോര് പ്രകൃതിദത്തമായ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്, ഇത് ജലാംശം നൽകുന്നതിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
5. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മോര് ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ അസ്ഥികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
6. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: മോരിലെ പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം സോഡിയത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളെ പ്രതിരോധിച്ച് രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷനും അനുബന്ധ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കും ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
7. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മോരിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മോര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെ മിനുസമാർന്നതും ആരോഗ്യകരവുമാക്കാനും പാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
പതിനെട്ടാം പടികയറുന്നതിനിടെ ശബരിമലയില്‍ തീര്‍ഥാടകന് പൊലീസ് മര്‍ദനം
8. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നു: മോരിൽ കൊഴുപ്പും കൊളസ്‌ട്രോളും കുറവാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ പാനീയമാക്കുന്നു. എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയധമനികളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളുകൾ പോലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
9. പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തെ വർധിപ്പിക്കുന്നു: മോരിലെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
10. അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നു: മോരിലെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സാന്നിധ്യം ആമാശയത്തിലെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കാനും അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വ്യക്തികൾക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയാണിത്.
Post Your Comments